Restauracja

 

Nasza restauracja

Do dyspozycji naszych Gości oddajemy dwie przestronne i klimatyzowane sale restauracyjne. Dysponujemy również stolikami w ogródkach letnich umieszczonych przed i za Hotelem.

Restauracja jest czynna codziennie w godzinach 7.00-22.00.

Zapraszamy w niedzielne popołudnie w gronie najbliższych na specjalne Menu przygotowane przez Szefa Kuchni. W naszej ofercie lunche codziennie w godzinach od 12.00 do 17.00 w cenie od 20 zł.

Zamówienia dowozimy również do firm. Zapraszamy do kontaktu!

Nasza kuchnia

Każdego dnia pieczołowicie dbamy o gościnna atmosferę i o serdeczne relacje z ludźmi nas odwiedzającymi.

W naszej Restauracji dostarczamy Państwu niezapomnianych kulinarnych wrażeń. Naszym celem jest zapewnienie Państwu kulinarnego doznania, którego nie zapomną Państwo długo po pobycie w naszej Restauracji/ Hotelu.

Wyśmienite dania przygotowane pod okiem doświadczonego Szefa Kuchni, zachwycają nawet najbardziej wyrafinowane podniebienia.

Wszystkie potrawy tworzone są w oparciu o naturalne i świeże produkty.

Nasza Restauracja to także doskonałe miejsce do organizowania przyjęć weselnych. Zapewnimy nowożeńcom i ich Gościom niezapomniane chwile. Organizujemy przyjęcia weselne do 200 osób dbając o komfort Gości oraz elegancję każdego detalu.

 

                                                                        

DO PRZYGOTOWANIA NASZYCH DAŃ UŻYWAMY LOCALNYCH PRODUKTÓW Z MAŁOPOLSKI

TO OUR MENU WE USE ONLY LOCAL PODUCTS FROM LESSER POLAND REGION

KAŻDE DANIE MOŻE ZAWIERAĆ ALERGENY

EVERY DISH MIGHT CONTAIN ALLERGENS

                                                           

                                                                                                                 MENU

 

PRZYSTAWKI

STARTERS

Klasyczny tatar z polędwicy 100g       23zł

Polędwica wołowa , krojona cebula, ogórek, grzyby sardynka, masło, jajko przepiórcze, cytryna

Beef tenderloin tartar 100g                 23zł

Beef tenderloin, onion, soured cucumber, marinated mushrooms, anchovies, quail egg

Plastry marynowanej polędwicy wołowej 80g        25zł

Polędwica wołowa , kozi ser , marynowany koper włoski, maliny, rukola, aromatyczna oliwa, cytryna

Slices of marinated beef tenderloin 80g                 25zł

Beef tenderloin, goat cheese, pickled fennel, raspberries, rocket, aromatic olive oil, lemon

Sałata z grillowanym kurczakiem                          21zł

Sałata rzymska , kurczak grillowany , bekon, kozi ser, grzanki, sos anchois lub aromatyczna oliwa

Grilled chicken salad                                             21zł

Romaine lettuce, grilled chicken, bacon, goat cheese, croutons, anchovies dressing OR aromatic olive oil

Sałata z pieczonych buraków czipsy z batatów          21zł

Mix sałat ,ser feta , orzechy wloskie, rucola, avocado, winegret miodowy

Roasted beetroot salad with sweet potato chips        21zł

Mixed greens, feta cheese, walnuts, rocket, avocado, honey vinaigrette

Śledź w trzech smakach               17zł

Cebula marynowana , sos curry, sos musztardowy, sos majonezowy

Three ways herring                       17zł

Pickled onion, curry sauce, mustard sauce, mayo sauce

 

SZEF KUCHNI POLECA

CHEF RECCOMENDS

 

Placki ziemniaczane po zbójnicku gulasz wołowy sos pieczarkowy                                           23zł

Potato pancakes, beef goulash, mushroom sauce

Polędwiczka wieprzowa sous vide na rosti z ziemniaków i cukinii , borowiki w śmietanie      28zł

Pork tender loin sous vide, potato and courgette rosti, boletus in creamy sauce

 

ZUPY

SOUPS

Krem serowo-cebulowy z grzankami        10zł

Barszcz czerwony 300ml , uszka z mięsem      8zł

Beetroot soup, meat dumplings 300ml

Barszcz czerwony 200ml, krokiet z mięsem  9zł

Beetroot soup 200ml, meat croquette

Żurek, z jajkiem i biała kiełbasą350ml          10zł      

Sour rye soup „Żurek” 350ml                        10zł

Hard boiled egg, white sausage   

Zupa grzybowa 350ml                14zł

Z łazankami

Wild mushroom soup 350ml      14zł

Square noodles

 

DANIA WEGETARIAŃSKIE

VEGETARIAN DISHES

Placki z  gotowanych ziemniaków                                      19zł

Pancakes made from boiled potatoes

Szpinak,czosnek,cebula,sos tzatzyki   (dodatki)               23zł

Spinach, garlic, onion, tzatzyki sauce

 

                                                            DANIA Z RYB

FISH DISHES

Filet z łososia jurajskiego sos holenderski       30zł

Salmon fillet, hollandaise sauce

Polędwica z dorsza , szpinak z czosnkiem,bekon,ziemniaki opiekane , jajko po benedyktyńsku           37zł

 

                                                              DANIA MIĘSNE

MEAT DISHES

 

220g Stek z polędwicy wołowej grillowany sos ze śliwki sechlonskiej      41zł

220g Grilled beef tenderloin steak, sechlon plum sauce

350g Grillowany Antykot piri piri w  maśle z dojrzewającej wołowiny      41zł

350g Grilled beef rib eye steak in piri piri and butter

180g Pieczeń cielęca w  sosie kurkowym    30zł

180g Veal fillet, chanterelle mushroom sauce

350g Żeberko wieprzowe sos BBQ              30zł

350g Pork ribs, BBQ sauce

 

220g Sznycel ze schabu sos porzeczkowo-chrzanowy                30zł

220g Pork chop schnitzel, currant&horseraddish sauce

200g Tradycyjny kotlet schabowy z kostką smażony na smalcu        15zł

200g Traditional pork chop on the bone fried on lard

180g Kotlet devolay z kostką                                    15zl

180g Chicken Devolay on the bone

180g Filet z kurczaka zagrodowego marynowany w aromatycznym jogurcie grillowany     16zł

180g Grilled farmhouse chicken fillet marinated in aromatic yoghurt

Pół kaczki, mus jabłkowy, kopytka , buraczki na ciepło           40zł  

 

MAKARONY I PIEROGI

PASTA & „PIEROGI” DUMPLINGS

 

Tagliatelle 350g                    26zł

Marynowana w musztardzie konik poledwica wołowa , ogórek kiszony , rukola

Tagliatelle 350g                  26zł

Beef tenderloin marinated in mustard, soured cucumber, rocket

Pappardelle 350g              24zł

Filet z kurczaka , szpinak ,cebula ,czosnek ,śmietana , ser kozi

Pappardelle 350g              24zł

Chicken fillet, spinach, onion, garlic, cream, goat cheese

WSZYSTKIE PIERGOI SĄ ROBIONE W NASZEJ KUCHNI

ALL OUR PIEROGI DUMPLINGS ARE HOMEMADE

Pierogi z mięsem z cebulką smażoną 10 szt                        15zł

Pierogi with meat and fried onion 100 pcs

Pierogi ruskie z cebulką smażoną 10 szt                             15zł

Pierogi „ruskie” with potatoes, cottage cheese and fried onion 10 pcs

Pierogi ze szpinakiem sos grzybowy 10 szt                        18zł

Pierogi with spinach, mushroom sauce 10 pcs

 

 

DLA DZIECI

KIDS’ MENU

Zupa pomidorowa 250ml                         6zł

Tomato soup 250ml

Paluszki z fileta z kurczaka zagrodowego 100g             11zł

Farmhouse chicken nuggets 100g

Naleśniki z serem lub prażonymi jabłkami 200g                6zł

Pancakes with cottage cheese or roasted apple 200g

 

                                                             DODATKI DO DAŃ MIĘSNYCH

SIDE DISHES

Ziemniaki 150g                      5zł

Potatoes 150g

Ziemniaki opiekane 150g     6zł

Fried potatoes 150g

Frytki domowe 150g          7zł

Homemade french fries 150g

Frytki słomki 150g           6zł

French fries 150g

Kasza gryczana150g      5zł   

Barley 150g

Ryż 150g                        5zł

Rice 150g

Warzywa grillowane 150g        8zł

Grilled vegetables 150g

Warzywa gotowane 150g      7zł

Cooked vegetables 150g

Zestaw surówek 200g          5zł

Side salads set 200g

 

DESERY

DESSERTS

Beza z kremem mascarpone                 14zł

Śmietana, owoce świeże, sos z gorzkiej czekolady

Meringue with mascarpone

Cream, fresh fruit, dark chocolate sauce

Ciasto czekoladowe                    12zł

Lody miętowe, sos waniliowy

Chocolate cake

Mint ice cream, vanilla sauce

Jabłecznik                    12zł

Lody waniliowe, sos malinowy

Apple pie

Vanilla ice cream, raspberry sauce

Puchar lodowy z bitą śmietaną           15zł

Ice cream sundae with whipped cream

 

Hotel Koral***

Przebieczany 432, 32-020 Wieliczka

Recepcja

rezerwacje idywidualne
12 278 50 45
biuro@hotelkoral.pl

Dział Sprzedaży i Marketingu

konferencje, szkolenia, imprezy integracyjne, imprezy okolicznościowe, grupy turystyczne
+48 501 015 288
biuro@hotelkoral.pl

  • Hotel Koral